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萝卜哥_科学高效养鸭巧用料


养鸭的常用饲料有谷实类饲料、糠麸类饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、沙砾和青绿饲料。
  谷实类饲料
  谷实类饲料包括玉米、小麦、大麦、燕麦、高粱、稻谷、碎米、小米等。这类饲料含淀粉和糖60%~70%,是能量的主要来源。但这类饲料含蛋白质较少,钙、磷也不多。若单纯使用这类饲料,则不能满足鸭的营养需要,在配制鸭的日粮时,这类饲料占50%~60%为宜。
  玉米:在配合饲料中占的比重很大,其有效能值高,代谢能含量高达每千克13.50兆焦耳~14.04兆焦耳。但玉米的蛋白质含量低,必需氨基酸不平衡,矿物质元素和维生素缺乏。在配合饲料中须补充其他饲料和添加剂。
  小麦:小麦含能量高,粗纤维少,适口性好,其粗蛋白质含量在禾谷类中最高,但苏氨酸、赖氨酸缺乏,钙、磷比例也不当,使用时必须与其他饲料配合。
  大麦:大麦含代谢能每千克11.34兆焦耳左右,比玉米低,粗纤维含量高于玉米,但粗蛋白质含量较高,约为11%~12%,且品质优于其他谷物。用大麦喂雏鸭应限量,在鸭饲粮中的用量一般为15%~30%。
  燕麦:燕麦代谢能为每千克11兆焦耳左右,粗蛋白质9%~11%,含赖氨酸较多,但粗纤维含量也高,达到10%,故不易在雏鸭和种用鸭中过多使用。
  高粱:高粱代谢能为每千克12兆焦耳~13.7兆焦耳,蛋白质含量与玉米相当,但品质较差,其他成分与玉米相似。由于高粱含单宁较多,味苦,适口性差,因此在鸭日粮中应限量使用,不宜超过15%。
  糠麸类饲料
  糠麸类饲料主要包括麦麸、米糠、高粱糠等。含淀粉和糖40%~55%,含能量略低于谷实类饲料,但含蛋白质和钙较多,在植物性饲料中是含磷最多的一类,这类饲料粗纤维含量多,体积大,含能量较小,雏鸭不宜多喂,育成鸭和成年鸭可适当多喂些。
  麦麸:包括小麦、大麦等的麸皮,含蛋白质、磷、镁和B族维生素较多,适口性好,质地蓬松,具有轻泻作用,是饲养鸭的常用饲料,但粗纤维含量高,应控制用量。一般雏鸭和产蛋期鸭麦麸用量占日粮的5%~15%,育成期占10%~25%。
  米糠:米糠是糙米加工成白米时分离出的皮、糊粉层、胚及少量胚乳的混合物。其营养价值与加工程度有关。含粗蛋白质12%左右,钙少磷多,维生素B族丰富,粗脂肪含量高,易酸败变质,天热不宜长久储存。由于米糠中粗纤维也多,影响消化率,同样应限量使用。一般雏鸭米糠用量占日粮的5%~10%,育成期占10%~20%。
  蛋白质饲料蛋白质饲料又分植物性和动物性两类。
  植物性蛋白质饲料:主要包括大豆饼、花生饼、棉子饼、菜子饼、芝麻粕等,含粗蛋白质高,约为40%。这类饲料在日粮中可占15%~20%。
  动物性蛋白质饲料:主要有鱼粉、血粉、蚕蛹、骨肉粉、羽毛粉、水产品和肉类加工下脚料、蚯蚓、蚌、小鱼虾、蚯蚓和昆虫等,干的动物性饲料含粗蛋白质高,如鱼粉含粗蛋白质达30%~60%,所含各种必需氨基酸数量较多,种类也较齐全,还含有植物饲料所缺乏的维生素B12。这类饲料在日粮中一般占3%~7%,在鸭生长阶段和产蛋期日粮中占5%~10%。
  矿物质饲料
  矿物质饲料主要包括贝壳粉、蛋壳粉、石灰石、骨粉、磷酸钙、食盐等。
  贝壳粉、石灰石、蛋壳粉:主要是提供钙质,在雏鸭日粮中占1%左右,成年鸭日粮中为5%~7%。
  ⑴贝壳粉。贝壳粉是补充钙的最好饲料,含钙多,易吸收。雏鸭用量1%左右,成年鸭用量5%~7%。
  ⑵石灰石。钙含量高,是补充钙质最廉价的矿物质饲料,但要注意镁的含储量不得过高。
  ⑶蛋壳粉。蛋壳粉是蛋壳加工后的一种很好的钙质饲料。
  骨粉、磷酸氢钙:是优良的磷、钙补充饲料。骨粉和磷酸氢钙在日粮中占1%~1.5%。
  ⑴骨粉:含钙量约为36%,磷为16%,不仅钙、磷的含量丰富,而且比例适当,是很好的钙、磷补充饲料。骨粉用量一般占日粮的1%~3%。骨粉如在加工过程中消毒不严,常携带大量病原微生物,易引起感染,因此,应选用优质骨粉。
  ⑵磷酸氢钙:含磷量18.97%、钙24.3%,钙磷比例符合鸭的需要。使用骨粉时,应防止腐败,使用磷酸氢钙应注意氟的含量不能超标。
  食盐:食盐主要供给钠和氯,由于植物性饲料缺少钠和氯,所以必须经常补充食盐。食盐在日粮中一般占0.3%~0.57%。饲料中若有鱼粉,应把鱼粉中的含盐量计算在内。
  微量元素矿物质饲料:常用的有硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌(氧化锌)、碘化钾、碘酸钙、亚硒酸钠、氯化钴等,以添加剂预混料的形式添加到日粮中。
  青绿饲料
  包括多种无毒的青草(牧草)、树叶、浮萍、水草、菜叶和根茎类等。所含营养物质较全面,干物质中蛋白质含量高,品质也较好,富含胡萝卜素、矿物质及多种B族维生素;而且粗纤维含量少,适口性好,易消化吸收,来源广,成本低,是养鸭的好饲料,一般青绿饲料可占日粮的10%~30%。青绿饲料在使用前应进行适当调制,如清洗、切碎或打浆,这有利于鸭采食和消化。在使用过程中,应考虑植物不同生长期对养分含量及消化率的影响,适时刈割。由于青绿饲料具有季节性,为了做到常年供应,满足鸭的要求,可有选择地人工栽培一些生物学特性不同的牧草或蔬菜等供饲喂。
  沙砾
  沙砾没有营养成分,但在肌胃中起研磨作用,以促进饲料的消化吸收。鸭饲料中添加沙砾,可提高饲料转化率,节约粮食,有助于提高鸭的抗逆性,特别对圈养鸭更应注意及时进行补充。
 
  (记者 佚名)

[责任编辑:果树苗基地]

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