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萝卜哥_排除抑郁不用愁 玫瑰花烤羊心


 今天的女性,肩上的担子重,心里的压力大,可排遣情绪的方法却更少了。再加上现代很多人睡得晚,起得晚,子丑之时(23:00~3:00)气血流注肝胆经的时候,人没能睡眠以养其肝血,所以更容易出现郁证的情况。因此无论是林黛玉型的郁症患者,还是王熙凤型的焦虑患者,只要您经常出现情绪过激,都需要采取相应的措施来解郁疏肝。

 怎么解郁疏肝呢?逍遥丸可说是妙药之一,但现在几乎变成妇女乳房小叶增生的专用药了,上面我们谈过了乳腺疾病和肝郁之间的关系,这里我们就不展开来谈了。提起这件事情的目的是要告诉大家,逍遥丸不仅用于治疗妇女乳房小叶增生,只要是肝气郁结的引起的病症,都可以用逍遥丸来治疗。当然,这里我要给大家推荐重点推荐的,不是这个逍遥丸,而是我们这一章里一直在谈的保健食品——玫瑰花。玫瑰花也具有疏肝解郁的效果。对于玫瑰花的这一功效,中国古代药典《本草纲目拾遗》、《本草正义》、《药性考》等都有全面的诠释。所以在中医里,玫瑰花有解郁圣药的美誉。

 如何运用好这种解郁圣药呢?首先可以饮用我们提到的玫瑰水和玫瑰露,其次,也可以做成食品来吃,若能配以其他一些食物来吃,效果会更好。下面,我就给大家介绍一道疏肝解郁的美食——玫瑰花烤羊心。这是一道源于《饮膳正要》的药膳,可说是一个古方了。

 为什么要选用羊心呢?中医里有句话叫“肝藏血,心行之”,什么意思呢?祖国中医学认为,动物脏器是“血肉有情之品”,“以脏补脏”,容易产生“同气相求”的效果。所以这里的羊心主要是用来补心的。

 主要是因为心具有“主血脉”的功能,经常愁眉不展,难免心血不旺。“肝藏血,心行之”,心血不充盈,就难以正常运行肝脏所藏之血,久而久之,使肝气郁结,变得急躁易怒。正因为心与肝的关系异常密切,所以,人们常用“心肝”比喻最亲近、最疼爱的人。

 具体在做这道菜的时候,可取鲜玫瑰花50克(或干品15克),羊心50克,食盐50克。

 将鲜玫瑰花放入小锅内,加入食盐,煎煮10分钟,待冷备用。羊心洗净,切成长5厘米、宽3厘米、厚约1厘米的小块,穿在烧签上,边烤边蘸玫瑰盐水,反复在明火上烤炙,烤熟稍嫩即可。

 当然,与食疗相比,要防治情绪的抑郁,调摄情志是非常重要的部分,所谓心病还需“心药”医。中医根据五行生克原理认为“喜胜忧”,要保持心情愉悦,才能改变忧愁。所以,郁闷的时候,别窝在屋子里,出去散散心,散散步,你想想人生就是这么短短几十年,茫茫宇宙中,地球只不过是一粒尘埃,人如此渺小,真是尘埃中的尘埃。有什么值得烦恼,值得郁闷的呢?

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(记者 佚名)

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